Selera & cita rasa makanan semua manusia memang berbeda, apalagi hal ini bersangkutan dengan sumber kekayaan hayati masing-masing negara. Makanan pedas & hangat, memiliki cita rasa tersendiri di setiap lidah manusia, tentu saja selalu menggugah nafsu makan. Berikut adalah beberapa makanan pedas yg terdapat di berbagai negara yg dikutip dari unikgaul.com
1. Sambel Ulek, Indonesia.
Sambel ini hanyalah suplemen pelengkap saja, yg selalu tersedia di meja-meja makan orang Indonesia. Bumbu & ramuan dasar sambel ini bisa terdiri lebih dari dua jenis cabai, bahkan 10 kali lipat lebih pedas dari cabai mata burung Thailand. Bagi turis asing, khususnya kulit putih (caucasian), mengomentari bahwa setelah memakan sambel ulek ini, lidah mereka terasa terbakar.
2. Vindaloo, India
Vindaloo, sejenis sup kari yg sangat pedas, bayangkan saja kompisi bahan yg terdiri diri saus mustard, cabai kering, ketumbar, jahe, & adas. Tidak sampai disitu saja, elemen utamanya daging kambing ataupun ayam, dimasak terlebih dahulu menggunakan bumbu-bumbu yg memiliki karakter pedas, cabai & sebagainya.
3. Wot, Ethiopia
Banyak orang yg tidak menyangka bahwa kuliner di negara-negara Afrika tidak memiliki kepedasan, yg seliar alamnya. Eththiopia adalah salah satu negara Afrika yg dikeanl dengan masakan wotnya. Wot yg lezat ini terdiri dari bawang putih & merah, jahe, & barbere (campuran cabai & merica), dengan kuah kaldu ayam ditambah beberapa telur ayam.
4. Lobak Merica Sichuan, China
Secara umum hidangan ini berupa salad ringan yg disajikan dengan cara berbeda. Lobak yg ditaburi merica sinchuan & beberapa potongan cabai, sehingga memiliki rasa yg unik di lidah, manis, pedas, & renyah.
5. Papa A La Huancaina, Peru
Hidangan berupa salad kentang rebus, daun selada, zaitun hitam, biji jagung, & telur rebus. Semakin menambah selera dengan ditambahkan saus Huancaina, yg terbuat dari keju, susu kental, garam, & cabai Cili, Amarillo, yg sangat pedas.
N3 tidak bisa memberikan klarifikasi berita diatas adalah benar 100% karena konten 5 Makanan Super Pedas di Dunia diatas dikutip dari Internet secara gamblang.
Sumber
